Business Class yemekleri
KLM Business Class’ta mı uçuyorsunuz? Hollandalı en iyi şefler tarafından hazırlanan taze ve lezzetli yemeklerin tadına bakın.
Avrupa içinde uçuşlar
Çok kısa uçuşlarda kullanışlı bir pakette bir içecek ile taze bir sandviç veya tatlı hamur işi servis ediyoruz.
Avrupa uçuşlarının çoğunda lüks bir yemek kutusu alırsınız. Kahvaltı granolalı yoğurt, meyve ve tatlı veya tuzlu bir yemek içerir. Kutuda günün geri kalanı için bir aperatif, soğuk salata ve tatlı bulunur.
Daha uzun Avrupa uçuşlarında yemek kutunuza sıcak bir sandviç, meyve suyu veya sıcak atıştırmalık ekliyoruz. Yemeğinizden sonra her zaman içecek, kahve veya çay servis edilir. Dilediğiniz zaman ekipten ilave bir içecek istemekten çekinmeyin!
Kıtalar arası KLM uçuşları
Sizi bir kadeh şampanya veya jus d’orange ile World Business Class’ımızda ağırlıyoruz. Uçuş boyunca menünüz veya uçak içi eğlence sisteminizdeki liste sayesinde çok çeşitli sıcak ve soğuk içecek arasından seçim yapabilirsiniz. Her zaman atıştırmalık vardır! Akşam yemeği Hollandalı en iyi şefler tarafından tasarlanan ve taze malzemelerle hazırlanan yemekler içerir. Soğuk bir aperatif veya vejetaryen çorba ile başlayın, sonra bir kadeh şarap eşliğindeki ana yemeklerden birini seçin. Seçeceğiniz tatlı ile bitirin; bir kadeh port veya tatlı şarapla servis edilen tatlı bir şey veya bir peynir seçkisi. Bunun ardından size kahve ve çay ikram edeceğiz. Sabah erken varan uçuşlarda yoğurt, granola, çeşitli ekmek türleri ve meyve içeren tatlı veya tuzlu bir kahvaltı ikram ediyoruz.
Menüde ne var?
World Business Class yolcularımıza 3 ayda bir yepyeni bir menü sunuyoruz. Hemen şimdi, 3 Michelin yıldızına sahip tek Hollanda restoranı olan De Librije tarafından hazırlanan bir meze ve ana yemek seçebilirsiniz. Bu yemeklere özenle seçilmiş bir dizi şarap eşlik edecektir.
Başlangıçlar
- Hollandaise kremasından yapılmış bir quenelle ve tobiko havyarı, kırmızı soğan turşusu, siyah sarımsak kreması ve tarhunlu pannacotta ile servis edilen somonlu makarna ve ferahlatıcı yuzu sosu
- Ev yapımı domates çorbası
Yan yemek
- Kurutulmuş kiraz domates, kavrulmuş ayçiçeği çekirdeği ve İtalyan balsamik sirkeli soslu yeşil mesclun salatası
Ana yemekler
- Defne yağı kaplı kremalı kuzu göbeği mantarı sosunda yavaş pişirilmiş biftek, otlu patates, yeşil kuşkonmaz, pırasa ve kekik
- Bakla, yeşil kuşkonmaz, kırmızı dolmalık biber, kremalı balkabaklı hindistan cevizi sosu ve rendelenmiş hindistan ceviziyle süslenmiş nasi kuning ile servis edilen patlıcan balado ile hazırlanmış vejetaryen krep
- Endonezya lezzetleri tadımı: sarı kızarmış pilav ve kırmızı biber halkaları eşliğinde servis edilen bumbu soslu padang usulü tavuk, hindistan cevizi sütünde karışık sebzeli dana rendang
Tatlılar
- Çıtır çikolata, kremalı vanilya ve speculaas parçacıklarıyla süslenmiş tarçınlı mus üzerinde taze elma
- Üzüm ve kraker ile servis edilen Gooische caractère, Beemster Old ve kuru üzüm ve çam fıstıklı rokfor peynir kabı içeren peynir tabağı
Hızlı ve hafif seçenekler
Çalışmak veya dinlenmek için daha fazla zaman ister misiniz? Günün nefis çorbası ile birlikte soğuk başlangıç seçeneklerimiz arasından tercihinizi yapın ve ardından bu lezzeti bir tatlıyla taçlandırın.
Ana yemeğinizi önceden sipariş edin
Amsterdam Schiphol Havalimanı'ndan kıtalararası bir uçuşunuz mu var? Çoğu güzergâhta ana yemeğinizi Yolculuğum üzerinden veya uçuşunuzu rezerve ederken sipariş edebilirsiniz. Ön siparişli yemeklere Sezar salatası, peynir tabağı veya poke kasesi gibi lezzetli yemekler dahildir. Seçiminizi kalkıştan 24 saat öncesine kadar değiştirebilirsiniz.
